Encaldeirar

Encaldeirar

     Dois fardos com cerca de 500 kg cada vão ser cozidos numa caldeira de cobre, cravada em alvenaria.

Encaldeirar

     Os fardos são apertados com uma prensa que os submerge em água a ferver.

 

       Encaldeirar

     A cortiça fica a cozer cerca de uma hora e vinte minutos.

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