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Geografia |
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O oeste e sul
da Áustria estão situados nos Alpes, o que faz do país um destino bem
conhecido de desportos de inverno, dando origem a muitos grandes
esquiadores alpinos, como Toni Sailer, H. Maier, Annemarie Moser-Pröll
e Anita Wachter.
A
montanha mais elevada é o Grossglockner, com 3 798 m, seguida pelo
Wildspitze – 3774
m.
O norte e o leste do país
são na sua maior parte terreno ondulado. O clima é temperado, com
invernos frios e verões frescos.
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Gastronomia |
| A gastronomia
austríaca é rica, mas representa uma mistura de todo o tipo de
especialidades centro europeias dos diversos territórios do Império
austro-húngaro. São exemplo disso o pão checoslovaco, o “gulash”
húngaro, o “vapcici”- um prato de almôndegas picantes de influência
sérvia. O prato tradicional de Viena é “schnitzels" costeletas panadas
com esparguete.
É também muito apreciada a doçaria
vienense: a
Sachertorte – à base de chocolate; o Apfelstrudel
– torta
de maçãs
e outros frutos; kaiserscharrn -
panquecas mexidas com
doce de morango; os afamados bombons austríacos Mozart Kugeln e schnaps - aguardente típica feita com frutos.
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