A EUROPA À MESA
Clube Europeu (2005/06)

Geografia

O oeste e sul da Áustria estão situados nos Alpes, o que faz do país um destino bem conhecido de desportos de inverno, dando origem a muitos grandes esquiadores alpinos, como Toni Sailer, H. Maier, Annemarie Moser-Pröll e Anita Wachter.

A montanha mais elevada é o Grossglockner, com 3 798 m, seguida pelo Wildspitze – 3774 m.

O norte e o leste do país são na sua maior parte terreno ondulado. O clima é temperado, com invernos frios e verões frescos.

 

Gastronomia
A gastronomia austríaca é rica, mas representa uma mistura de todo o tipo de especialidades centro europeias dos diversos territórios do Império austro-húngaro. São exemplo disso o pão checoslovaco, o “gulash” húngaro, o “vapcici”- um prato de almôndegas picantes de influência sérvia. O prato tradicional de Viena é “schnitzels" costeletas panadas com esparguete.

É também muito apreciada a doçaria vienense: a Sachertorte – à base de chocolate; o Apfelstrudel – torta de maçãs e outros frutos; kaiserscharrn - panquecas mexidas com doce de morango; os afamados bombons austríacos Mozart Kugeln e schnaps - aguardente típica feita com frutos.

 

 

 

 


 

 

Personalidades

Wolfgang Amadeus Mozart (1756-1791) – um dos maiores génios da música. Só viveu 35 anos e compôs 626 peças musicais.

Gustav Klimt (1862-1918) – grande figura da pintura que se designa por “Arte Nova”.
Johann Strauss (1825-1899) – Foram sobretudo as valsas que o tornaram famoso. A mais célebre chama-se “Danúbio Azul”. A Valsa foi uma invenção austríaca.
Isabel da Baviera, depois Isabel da Áustria (1837 - 1896) - foi imperatriz da Áustria e rainha da Hungria. Ficou mundialmente conhecida pelo nome Sissi.
Franz Peter Schubert (1797-1828) -  grande compositor, muito conhecido pelos seus Lieder (canções).

Johann Christian Andreas Doppler (1803-1853) – físico que se notabilizou por ter descoberto o Efeito de Doppler.

Sigmund Freud (1856-1939) – revolucionou  a maneira como as pessoas olham para si próprias, ao definir o inconsciente e criar a Psicanálise.

Gregor Johann Mendel (1822-1884), monge agostinho e botânico – “Pai da Genética", formulou as leis da hereditariedade.

Alguns Prémios Nobel

 Alfred Hermann Fried (1864 – 1921) - Nobel da Paz, em 1911.

Elfriede Jelinek (1946) - Nobel da  Literatura, em 2004.

Julius Wagner-Jauregg (1857-1940) - Nobel de Medicina em 1927.

Walter Kohn (1923) - Nobel da Química em 1998.
Wolfgang Ernst Pauli (1900-1958) - Nobel da Física, em 1945.