A EUROPA À MESA
Clube Europeu

Outro dos traços de identidade de Budapeste é a  rede de mais de 50 banhos termais. Budapeste aproveita as suas águas termais desde os tempos romanos.

O mais conhecido é o Géllert, com a sua piscina em art- nouveau e os banhos de tradição turca, construídos no séc. XVI, como o Király, o de Arrudas ou o de Rác.
O mais popular é o de Széchenyi, com piscinas ao ar livre e ambiente familiar.
 

Personalidades

Franz Liszt (1811-1886)-virtuoso pianista e compositor. Compôs as famosas Rapsódias Húngaras.
   
   
Retöfi Sándor (1823-1849)- poeta nacional húngaro, dramaturgo e epistológrafo, foi a voz do Revolução (1848).
Gastronomia
A gastronomia tradicional surgiu da confluência dos sabores típicos germânicos, do Centro da Europa e com o toque exótico e ricamente condimentado da culinária turca. Um dos elementos chave da gastronomia húngara, que a distinguem e a tornam facilmente reconhecível é a famosa paprika.
A "bandeira" gastronómica é a famosíssima e deliciosa sopa goulash conhecida e apreciada em todo o mundo.
 
Santo Estêvão
Primeiro Rei Húngaro e padroeiro da Hungria
 
 
Béla Bártok (1881 - 1945) - compositor nacionalista, empenhado na busca do verdadeiro folclore magyar.

Vinho
A Hungria é um país com uma importante tradição no sector vitivinícola. A maior cave de vinhos da Europa encontra-se escavada na encosta da pequena cidade de Tokaj.
 

 

Prémios Nobel

 

Albert Szent-Györgyl
Medicina, em 1937
 
 George de Hevesy
Química, em 1943
John Harsanyi
Economia, em 1994

George A. Olah
Química, em 1994
Imre Kertész
Literatura, em 2002
A Puszta - A Grande Planície
Como um mar de erva, a lendária puszta encarna o carácter nómada e pastoril, dominado por valentes cavaleiros nómadas.
A terra fértil e arenosa, apresenta uma paisagem singular e única na Europa. Nos seus campos cresce uma boa parte dos cereais e legumes do país, e as suas manadas de cavalos e bovinos cinzentos fazem dela uma região de robustos vaqueiros, pastores e hábeis cavaleiros.